Crispy cu susan la cuptor

Crispy cu susan la cuptor

Ingrediente:
-piept de pui
-susan
-fulgi de porumb maruntit
-un ou, faina si un pahar cu lapte
-sare, piper
-chili, busuioc si maghiran

Preparare
Se pregatesc ingredientele. Carnea se taie fasii si se condimenteaza inclusiv cu sare si piper. Fulgii de porumb se piseaza in punga apoi se amesteca impreuna cu susanul. Se pregateste un aluat de clatite din ou, faina si lapte in care se adauga sare si piper.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Se dau fasiile de carne prin aluatul de clatite apoi prin susan dupa care se pun in vasul termorezistent uns in prealabil cu ulei.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Apoi se da la cuptor.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Sunt foarte bune. Se servesc cu garnitura de orez sau cu urzici sau cu brocoli.

Foarte interesant! Ce-mi place este ca se dau la cuptor,
nu se prajesc in ulei! Chiar maine fac si eu, am niste piept de curcan!

aurora a scris:Foarte interesant! Ce-mi place este ca se dau la cuptor,
nu se prajesc in ulei! Chiar maine fac si eu, am niste piept de curcan!

Da, sunt bune si sanatoase. Sa le pui si foarte putina apa in vasul care se da la cuptor, cu lingura, doar ca sa se fragezeasca mai bine de la abur.

Aaaa... pai vezi?!? N0ai zis de apa, si s-au cam "uscat".

Asa... deci azi am facut!
Din cateva bucatele de piept de pui si
din "piciorusul" de la aripi. (nu sytiu cum se numeste?!?!)
Astea au iesit chiar mai bune decat pieptul,
au ramas mai zemoase, pieptul mai sec, mai uscat.

Ce nu s-a mancat la pranz (cu spanac),
am mancat seara, reci, ffff bune reci!, cu rosii.

sUNT BUNE CONDIMENTATE CAT MAI TARE!

aurora a scris:Aaaa... pai vezi?!? N0ai zis de apa, si s-au cam "uscat".

Asa... deci azi am facut!
Din cateva bucatele de piept de pui si
din "piciorusul" de la aripi. (nu sytiu cum se numeste?!?!)
Astea au iesit chiar mai bune decat pieptul,
au ramas mai zemoase, pieptul mai sec, mai uscat.

Ce nu s-a mancat la pranz (cu spanac),
am mancat seara, reci, ffff bune reci!, cu rosii.

sUNT BUNE CONDIMENTATE CAT MAI TARE!

Pai se condimenteaza dupa gust. Mie nu imi place foarte picant.

Eu pun un pic de apa la orice friptura, indiferent ca e la cuptor sau in tigaie. Iar in ceea ce priveste carnea la cuptor (in special de porc sau chiar si de curcan), mai intai o las jumatate de ora in vasul descoperit, dupa care acopar vasul cu folie de staniol. Trebuie sa aiba 1-2 linguri de apa pt a se forma aburi. Iese mai buna asa.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

In cazul de fata, la crispy, nu am acoperit. In primul rand pentru ca fiind vorba de piept de pui se fragezeste mai usor si apoi pentru ca trebuiau sa iasa usor crocante.

Atentie la folia de aluminiu! E toxica!

Ai vazut cum ramane dupa ce ai acoperit ceva fierbinte cu ea?

Dar e musai sa acopar, asa ca ... that's it !!!

Mihaela a scris:Crispy cu susan la cuptor

Ingrediente:
-piept de pui
-susan
-fulgi de porumb maruntit
-un ou, faina si un pahar cu lapte
-sare, piper
-chili, busuioc si maghiran

Preparare
Se pregatesc ingredientele. Carnea se taie fasii si se condimenteaza inclusiv cu sare si piper. Fulgii de porumb se piseaza in punga apoi se amesteca impreuna cu susanul. Se pregateste un aluat de clatite din ou, faina si lapte in care se adauga sare si piper.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Se dau fasiile de carne prin aluatul de clatite apoi prin susan dupa care se pun in vasul termorezistent uns in prealabil cu ulei.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Apoi se da la cuptor.

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Sunt foarte bune. Se servesc cu garnitura de orez sau cu urzici sau cu brocoli.

Iupiiiii! Ce bine arată! Cred că e minunat!