ÎNGHEŢATĂ de MENTĂ

ÎNGHEŢATĂ de MENTĂ

300 ml IAURT degresat
2 OUĂ
250 ml SUC proaspăt de PORTOCALE
un pumn de FRUNZE de MENTĂ

Frunzele de mentă se fierb cu puţină apă până se înmoaie, apoi se trec prin sită sau în blender.
Se mixează iaurtul cu sucul de portocale, cu gălbenuşurile şi cu "piureul" de mentă.
Separat se bat albuşurile spumă tare şi se încorporează în amestecul de iaurt.
Se pune amestecul în congelator. Se amestecă din când în când să nu se formeze ace de gheaţă.

Este o inghetata dementa inghetata de menta. O voi ruga pe Doina sa o pregateasca. O intrebare: daca e un "pumn" de-al meu dement(a) o fi de rau, ca eu am pumnul mai mare. Sau sa fie pumnul Doinei?

M-ai nimerit,Aurora,cu inghetata asta! Dac-ai sti de cand ma gandesc s-o prepar!

aurora a scris: ÎNGHEŢATĂ de MENTĂ

300 ml IAURT degresat
2 OUĂ
250 ml SUC proaspăt de PORTOCALE
un pumn de FRUNZE de MENTĂ

Frunzele de mentă se fierb cu puţină apă până se înmoaie, apoi se trec prin sită sau în blender.
Se mixează iaurtul cu sucul de portocale, cu gălbenuşurile şi cu "piureul" de mentă.
Separat se bat albuşurile spumă tare şi se încorporează în amestecul de iaurt.
Se pune amestecul în congelator. Se amestecă din când în când să nu se formeze ace de gheaţă.

dementzial; trebe sa facem si noi; de ce stii sa bagi fitile chiar sambata dupa-masa dupa ce, de dimineatza de la 7 eram in piatza si pana acuma am rezolvat castravetzii muratzi, pikless, ardeii kapia plus ierburi datzi prina masina de tocat si bagatzi la borcan, ardeii cu varza si acuma, kiar ca-i vreme de ceva odihna - si tu vii si bagi fitile cu asa o inghetzata superba.... Si cine-o mai face azi ??????????????????ßß