Rosii umplute

Am facut rosii umplute cu un amestec de branzeturi: branza de vaci, urda, telemea de capra.

Ingrediente:
- rosii
- branza de vaci
- urda
- telemea de capra
- unt
- marar verde
- sare, piper

Acestea sunt rosiile:

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Se amesteca branzeturile cu untul, sarea, piperul si mararul tocat:

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Apoi se scoate putin din miezul rosiilor pentru a se putea umple cu acea crema de branzeturi pregatita:

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Se decupeaza capacelul, se umple rosia dupa care se pune capacelul la loc. Sunt foarte bune

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

daaaaa... este un aperitiv de vara foarte bun, racoros.

eu umplu si jumatati de ardei cu compozitia de branza.

uneori pun si un pic de ceapa (ceapa verde!) in umplutura.
(daca nu sunt persoane care nu mananca ceapa