Pui pe disc

Ingrediente
- pulpe de pui
- piept de pui
- doi morcovi
- un ardei gras
- o roşie
- o căpăţână de usturoi
- mărar şi pătrunjel
- condimente uscate
- 100 ml de vin alb


În Cadrilater există o tradiţie a gătitului pe disc. Eu am făcut pe disc pui cu legume.
Am dezosat câteva pulpe de pui şi un piept şi le-am condimentat cu un condiment de casă făcut din busuioc, coriandru, cimbru şi sare.
Am tăiat legumele rondele şi am aşezat totul pe disc. Nu pun niciun pic de grăsime. Puiul se va frige pe disc în propria sa grăsime.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Discul este făcut dintr-un material termorezistent, cred că o răşină specială, şi va fi introdus în cuptor aşa cum se vede.
Va fi scos pe un suport special.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Când este aproape gata carnea de pui, turnaţi vinul alb peste ea şi mai lăsaţi câteva minute discul în cuptor.
Scoateţi şi puneţi deasupra pătrunjel şi mărar verde.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Arata foarte bine si sunt sigura ca e foarte bun cu atatea condimente deosebite .

Cand am citit "pui pe disc" mi s-au dus ochii fara sa vreau la cd-ul cu poze de pe birou.
In rest,papa arata foarte bine! Yammy,yammy!

Eu când gătesc am în minte şi ceva muzică. Nu ştiu de unde-mi vine. [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Cantec, dans si papa bun!

Mi-ar plăcea şi un pui cu 10 arome, pe placă de fontă, gătit după reţeta chinezească.

Cum anume?

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
Numa' că mie mi-e plăcea să fie gătit de cineva anume.
Nu pot să vă spun de cine, dar este vorba de cineva anume!
Este de pe forum de la noi, dar nu pot să vă spun cine!
Este din Iaşi, dar nu pot să spun mai mult.
Nick-ul ei începe cu Mi şi se termină cu haela, dar mai mult nu pot să spun!

Da Another, ai vazut ca fac prajituri bune si atunci te-ai gandit ca e timpul sa invat mai mult, nu?
Chestia cu mancarurile chinezesti e complicata rau. Nu cred ca dau astia reteta sau secretul ever .

Mihaela a scris:Da Another, ai vazut ca fac prajituri bune si atunci te-ai gandit ca e timpul sa invat mai mult, nu?
Chestia cu mancarurile chinezesti e complicata rau. Nu cred ca dau astia reteta sau secretul ever .

Secretele sunt făcute numai pentru a fi descoperite, I think...

Buna treaba!