Prajitura cu mere si bezea

Gata si prajiturica mea cu mere si bezea . Va spun inca de pe acum ca este foarte buna .
Ingrediente:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
mere, 130 g zahar tos, zahar vanilat
Pt blat:
250 g faina
5 galbenusuri
250 g zahar tos
160 g ulei
120 g apa clocotita
esenta de lamaie sau coaja rasa de la lamaie
un pachetel de drojdie uscata
un pachetel de praf de copt care se stinge cu zeama de la o lamaie

Pt bezea:
5 albusuri, 170 g zagar tos, zahar vanilat

Se pun galbenusurile si zaharul tos in castron si se mixeaza pana obtinem o spuma albicioasa.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Adaugam uleiul si mixam in continuare.
Adaugam apa clocotita si mixam repede in continuare.
Adaugam drojdia si mixam in continuare.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Stingem praful de copt cu zeama de la o lamaie:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Se adauga praful de copt stins si se mixeaza in continuare.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Adaugam esenta de lamaie si un praf de sare si bine-nteles mixam in continuare.
Se adauga faina in ploaie si se amesteca usor compozitia cu o spatula de lemn.
Punem blatul in tava unsa cu ulei si tapetata putin cu faina.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Intre timp s-au copt merele rase cu zaharul, cu zahar vanilat si cu putina scortisoara.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Lasam blatul in cuptorul incins cam la 150 de grade timp de 10 min dupa care il scoatem si punem merele rase pe blat cat mai uniform posibil desi e cam dificil de pus uniform. Apoi bagam din nou tava in cuptor si lasam cam 20-25 de minute.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Intre timp am pregatit compozitia de bezea din albusuri si zahar:
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Scoatem pentru a adauga compozitia de bezea deasupra. Uniformizam cu o spatula si apoi facem niste striatii cu o furculita. Apoi bagam din nou la cuptor pentru vreo 10 minute. Este de preferat sa fie pusa tava mai sus si daca aveti cuptor cu rezistenta electrica si in partea de sus a cuptorului e si mai ok caci astfel se rumeneste putin bezeaua.

In final arata cam asa si este foarte buna :
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Foarte frumos!
Şi poze?

another a scris:
Şi poze?

Nu se vad pozele??

ba se văd, dar numai astea?

Oricum, prăjitura pare delicioasă! Poftă bună!

Pozeeeeeee..............!

another a scris: ba se văd, dar numai astea?

Oricum, prăjitura pare delicioasă! Poftă bună!

Este delicioasa.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Mihaela a scris:

another a scris: ba se văd, dar numai astea?

Oricum, prăjitura pare delicioasă! Poftă bună!

Este delicioasa.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Aş putea să depun mărturie că aşa este!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

another a scris:
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Da, sigur ca imi place Multumesc

Arata delicios, mi-a lasat gura apa!

Serveste-te cu incredere Iulia honey

Mihaela, dar de ce nu ai pus aici strudelul tău minunat cu mere?

another a scris:Mihaela, dar de ce nu ai pus aici strudelul tău minunat cu mere?

Ok Another, o sa fac un topic separat si o sa postez strudelul cu mere