Alimentaţia ... sănătoasă

Bobor - heeelp
Cea mai buna jumatate dintre toate carele se ezixta mi-o spus ca vrea sa puna castravetzi la murat pentru iarna, in borcan, dar fara otzet, si sa ramana tari si ektzetera. Io am citit undeva la Sanda Marin - dar nu mai tzin minte. Cica trebe pritocitzi, adica dupa... zile vershi apa din borcan, o reincalzeshti (?) si o bagi inapoi in borcan - si asta de cateva ori ????????????????????
Plizzz o retzeta cum se pot pune kestiile astea in borcan, fara otzet; trebe si conservant ???

Multzam mult de tot

PeiSei - i-am promis ca primesc rfetzeta care nu are voie sa dea gresh...

Eu stiu ca pentru iarna se pun castravetii aia din toamna. Nu stiu daca exista diferenta intre castravetii de vara si cei de toamna.
P.S. Acuma nu stiu reteta

normal ca la toamna...

buna dimi

dar daca stai si te gandesti ce castravetzi cornichon minunatzi, mici, au aparut pe piatza, mai ca e pacat sa nu incepi sa pui macar vreo doua borcane de alea mai mari..

acuma am pus la soare un borcan cu niste castravetzi ceva mai mari - cam 10 cm lungime, sa vad ce iese; n-am pus otzet; vreau sa-i acresc numai cu paine pusa deasupra; deja au inceput sa fermenteze...stai sa fac o poza si o pun io cumva...

Sa acresti castravetii doar cu paine? Astept si eu sa vad poze, Cactusel

astia-s crastavetzii

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

si asta-i o floare tare faina tot de pe balcon; uitai sa va zik ca azi noapte am stat cu laptopul pe balcon sa ma delectez...

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

pai castravetii se acresc mai ales pentru ca stau langa laptop .. .. si langa cafeluta
Floarea e su-per-ba!

Mihaela a scris:pai castravetii se acresc mai ales pentru ca stau langa laptop .. .. si langa cafeluta
Floarea e su-per-ba!

Da, dar retzeta tot nu mi-atzi dat-o...

Cactus... n-am reteta de castraveti,
ca eu nu pun de muuulti ani... mananc de pe la neamuri,
sau cumpar de la piata, de'aia de la butoi
(nu ne plac nici noua cei cu otet, nici cei de la magazin,
doar cei pusi la saramura si mai ales cei de la butoi de pe piata)

Io zic asa, ca ar fi fain sa incerci mai multe retete,
in cantitati mici.
(nu-mi place sa cumpar cantitati mari si sa muncesc deodata pana pic in nas.)

Ai cautat pe net retete?
La atatea forum-uri culinare cate sunt ...