Fripturi la tava (la cuptor)

Muschi la tava cu legume

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Reteta completa si mai multe detalii despre reteta:

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Friptura de curcan cu vin la tava

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Reteta si mai multe detalii gasiti aici:

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Ce bunătăţi!

Foarte apetisante.

Pastrama de pui cu piure de cartof si morcov. Pofta buna Abba! [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ma alimentezi din zbor? Sar'na pentru masa c-a fost buna si gustoasa!

Acum execut vită la cuptor, cu legume!

Vin și cu pozele și rețeta, îndată! Pam-Pam!

Astept cu interes...

si mai ales sa spui ce fel de carne, cat mai exact, ai luat!
asta este foarte important, calitatea(felul) carnii si prepararea... sa iasa frageda!

Am luat mușchi de vită și cred că era ceva de vreo 1300 de grame.

Eu opăresc un pic mușchiul de vită, la vasul de fiert sub presiune. Pun acolo niște pătrunjel uscat, una sau două roșii, o foaie de dafin, câteva boabe de puiper. Nu fierbeți mușchiul de vită, ci doar opăriți-l pe de-a-ntregul!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Între timp, pregătiți legumele: morcov, păstârnac, țelină, sfeclă roșie. Aceste vor fi călite puțin.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Când legumele tari sunt călite, puneți-le într-un vas pentru cuptor. Eu le pun într-n vas dacic, de lut!
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Peste legume, adaug broccoli și usturoi. Feliez cu grijă mușchiul de vită și-l pun peste patul de legume. Pun între feliile de carne de vită, mărar! Aceste va frăgezi carnea.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Adaug usturoi
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Înainte de a fi gata, sting cu puțin vin roșu și scot capacul, lăsând să se rumenească. La final, scot și pun pătrunjel.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Ai spus "muschi de vita"... dupa forma bucatii intregi, inteleg ca este "pulpa de vita" ... si arata foarte bine, o culoare foarte frumoasa, cred ca si de la"oparit"
(arata ca o carne de vitel,la culoare).

Nu ai incercat niciodata cu "muschiulet"? (de ala subtire)?

Mi-ai facut pofta.

Cred că, cel târziu la vară,ar trebui să organizeze o masă la el,
la malul Dunării... trebuie cumva să îl "penalizăm" şi să-i "călcăm" bătătura!


asta o fi de pe la el? oare recunoaste?

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


aici cică putem face şi plajă!
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


şi o să ne ducă şi la pescuit!
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

shaorma asta a nushtiucui se face NUMAI cu carne de galitza ???????
Alta carne mai cinstita nu exista ?

cactus...mai pune o data link-ul...un link pe cinstite, sa ne duca la reteta de shaorma, asta de l-ai pus ma duce in inbox la mail

shaorma se face din cate stiu eu cu carne de berbec sau de pui

aurora a scris:cactus...mai pune o data link-ul...un link pe cinstite, sa ne duca la reteta de shaorma, asta de l-ai pus ma duce in inbox la mail

shaorma se face din cate stiu eu cu carne de berbec sau de pui

ti-am facut fwd la mail - nu-i mre scofala; acolo gaseai retzetele - toate-s cu carne de galitza

gugalind dupa "galita" (banuiam dar nu eramsigura ca este "pasare")
amgasit o scriere superba...ia citeste aici

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

aurora a scris:gugalind dupa "galita" (banuiam dar nu eramsigura ca este "pasare")
amgasit o scriere superba...ia citeste aici

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

cunosc limba asta si de zburatoare domestice mi s-a acrit pentru inca doua vietzi

incearca peste, sau vita? la supermarket este si iepure...
miel? ied?

aurora a scris:incearca peste, sau vita? la supermarket este si iepure...
miel? ied?

o a caut..daca o-i mai avea timp: multzam de idee...